Trinity Lavra of St. Sergius

É sempre uma agradável surpresa receber pelo postcrossing um postal de um local UNESCO, desta vez é da Rússia (RU-2758667) recebido pelo postcrosser Vladimir, diz ele que este Mosteiro é o coração da igreja ortodoxa e conhecido como o Vaticano da Rússia.

O Mosteiro da Trindade e São Sérgio é o mais importante mosteiro russo e o centro espiritual da Igreja Ortodoxa Russa. Situa-se na cidade de Serguiev Possad, cerca de 70 km a nordeste de Moscou, hoje abriga mais que 300 monges.

O mosteiro foi fundado em 1345 por um dos mais venerados santos russos, Sérgio de Radonej, que construiu a igreja de madeira em honra da Santíssima Trindade na Colina Makovets Hill. A partir da construção de Sérgio, foram fundados outros mosteiros, tais como o Mosteiro Solovetsky, o Mosteiro Kirillo-Belozersky e o Mosteiro Simonov.

Borscht

Este fim-de-semana será dedicado a postais com sopas! O primeiro foi enviado da Rússia (RU-2589517) e apresenta Borscht, uma sopa originária da Ucránica mas que se espalhou por toda a Europa de Leste e Central. A sopa é normalmente preparada com beterraba que lhe dá uma forte coloração vermelha. Outros ingredientes costumeiros são o repolho, cenoura, pepino, batata, cebola, tomate, cogumelo e carne, vinagre (alternativamente, algumas receitas indicam limão), às vezes feijão. 

O borsch pode ser preparado de diversas maneiras; tradicionalmente, cada povo acrescenta a sua variação à receita. As duas variantes principais do borsch, no entanto, são conhecidas genericamente como borsch quente e borsch frio. Ambas têm como base a beterraba, porém são preparadas e servidas de maneiras diferentes.

INGREDIENTES:

4 beterrabas grandes cortadas em cubos

1 repolho pequeno cortado em tiras bem finas

2 tomates cortados sem pele e sem sementes

2 batatas cortadas em cubos

1 cebola ralada

1 colher de chá de kümmel

1 litro de caldo de galinha (de preferência, feito em casa)

1 colher de sopa de vinagre

pimenta-do-reino moída na hora

Creme de natas azedo

Sal

MODO DE PREPARO DO BORSCHT:

Leve o caldo de galinha ao fogo, acrescente as beterrabas, os tomates e as batatas e deixe cozinhar em fogo lento até que as beterrabas fiquem macias. Com a ajuda de uma colher de pau, comprima os legumes contra as paredes da panela até amassá-los.

Adicione o repolho, a cebola, o vinagre, o kümmel, sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar por mais 20 minutos em panela parcialmente tampada.

Bata tudo no liquidificador ou no processador de alimentos acrescentando o caldo aos poucos. Continue até que fique um creme bem homogêneo.

Deixe esfriar, leve ao frigorífico por cerca de 2 horas. Sirva a sopa fria, com 2 colheres de creme de natas azedo em cada prato.

MODO DE PREPARO DO CREME AZEDO:

Misture 250 ml de creme de natas fresco com uma colher de sopa de sumo de limão coado. Deixe fora do frigorífico por aproximadamente 3 a 4 horas. Mexa para deixar bem homogêneo.

Receita retirada daqui.

Breakfast for Gourmand

Este postal da Rússia (RU-2589524) enviado pela Anastacia uma estudante universitária de 22 anos que vive em Moscovo, apresenta um típico e abundante pequeno-almoço russo.

Volcanoes of Kamchatka

Infelizmente este postal não veio assinado, só sei que foi enviado por alguém do postcrossing em agradecimento ao meu postal.

Os Vulcões de Kamchatka são um grupo de vulcões situados na Península de Kamchatka, na Rússia. São parte do Círculo de Fogo do Pacífico. Cerca de 30 deles ainda estão ativos. Foram inscritos como Patrimônio Mundial da UNESCO em 19961.

from Russia

Apesar deste postal ter o código da Rússia (RU-2429373) foi enviado da China uma vez que a postcrosser que enviou estava a passar férias lá. O postal foi enviado no dia dos namorados e diz a postcrosser que esse é o seu dia preferido do ano.

Mountain Belukha

Apesar de receber muitos postais da Rússia este é só o segundo postal de um local UNESCO que tenho deste país, foi enviado pela Liza através do postcrossing (RU-2429361) e apresenta as montanhas Belukha que fazem parte do "Golden Mountains of Altai", este local UNESCO encontra-se no sul da Sibéria e é a maior cadeia de montanhas na região biogeográfica da Sibéria ocidental. As três áreas separadas que estão inscritas são: Altaisky Zapovednik ao redor do Lago Teletskoye; Katunsky Zapovednik ao redor do Monte Belukha, e o Ukok Zona Calma no planalto Ukok.

from Russia

Mais um dos exemplos de postais que não fazem o meu tipico, postais assim são sempre uma desilusão, este foi enviado da Rússia (RU-2429356).

Let It Snow

Este Inverno a não ser uns quantos floquinhos de neve que vi no dia de Natal ainda não apanhei nada de neve, o que é uma tristeza. Ao contrário da Elena que vive na cidade de Tomsk na Sibéria, Rússia (RU-2276168) desde Outubro que neva lá e no primeiro de Junho do ano passado chegou a nevar, mas o verão derreteu toda a neve no dia a seguir.

From Russia

Esta bonita e amorosa ilustração foi enviado da Rússia (RU-2276172) enviado pela Sasha para conhecer mais sobre esta ilustração podem visitar o site da artista aqui.

Okroshka (Russian summer soup)

Postal oficial da Rússia (RU-2162566) com a receita de uma sopa fria para o Verão, quando chegar o calor tenho que experimentar esta receita. 

Map of Russia

Este postal chegou através de uma troca directa, a Elena gostou de dois postais que eu enviei pelo postcrossing e perguntou se os poderia trocar. Fiquei muito elogiada por um dos postais que a Elena queria para a troca porque foi feito por mim, em troca desses dois postais escolhi este postal com o mapa da Rússia e os símbolos mais característicos deste país.

Befana

Outro postal de Natal recebido o ano passado é um postal oficial da Rússia (RU-1381246) enviado pela Julia.

O postal mostra uma bruxa chamada de Befana que distribuí presentes pelas crianças da Itália tal como o Pai Natal.

Russian still life

Este postal oficial da Rússia (RU-2041185), mostra uma típica natureza morta da Rússia.

The Upper Saviour’s Cathedral

Tive imenso tempo sem conseguir localizar este postal da Rússia (RU-1901395) enviado pela Marina, mas por fim consegui perceber que o postal representa uma igreja do Kremlin em Moscovo.

A catedral do Alto Salvador (верхоспасский собор em Russo)foi construída entre 1635-1636 e projectada pelos mestres Ogurtsov, Konstantinov e Sharutin Ushakov. Na mesma altura e pelos mesmos mestres foi construído o Palácio Terem e o pátio em frente com pavimento em pedra e designado por Verkhospassky.

O tecto da catedral apresenta 11 pequenas cúpulas douradas, mas com uma grande mestria arquitectónica, uma vez que vistas de três ângulos diferentes parece ter apelas 5 cúpulas, tal como se pode confirmar no postal. De grande relevo a nível arquitectónico é também o interior da igreja com um amostra única da arte decorativa russa e com a sua talha dourada e esculturas do século XVII.

From Russia

Apesar deste postal ter sido enviado da Rússia (RU-1952955), os caracteres são Japoneses e a figura é de um animé (animação japonesa), mas deve ser já muito antigo, pois na minha pesquisa não consegui encontrar dados suficientes sobre este animé.

From Russia

Este postal super artístico chegou da Rússia (RU-1944160).

Saint Isaac's Cathedral

Postal oficial da Rússia (RU-1846564) enviado pela Jenna.

A Catedral de Santo Isaac é mais sumptuosa e grandiosa das igrejas de São Petersburgo.

Antigamente, na zona do Almirantado existia uma pequena igreja de madeira dedicada a Santo Isaac da Dalmácia, que se substituiu por outra de pedra, que ficou imprestável em meados do século XVIII. Por último, no princípio do século XIX, decide-se erguer uma nova catedral. Participam no concurso destacados arquitectos da época. Saiu vencedor o jovem arquitecto francês Auguste Montferrand. As obras prolongaram-se de 1818 até 1858.

Na decoração da Catedral de Santo Isaac empregaram-se 43 tipos de minerais. O zimbório foi revestido de granito, e o interior, paredes e chão de mármores russos, italianos e franceses, as colunas do retábulo foram revestidas de malaquita e lápis-lazúli. Para dourar a cúpula de 21,8 m de diâmetro, empregaram-se cerca de 100 kg de ouro. Adornam a catedral quase 400 obras entre esculturas, pinturas e mosaicos. Tem capacidade para 14 mil pessoas.

Desde 1931 que a catedral é um museu. Pode-se subir até à base da cúpula, de onde se desfruta de uma magnífica vista de São Petersburgo.

From Russia

Postal oficial da Rússia (RU-1776282) tem uma ilustração da artista Victoria Kirda.

Books

A Dasha uma postcrosser russa teve a amabilidade de ver quais os meus favoritos no site do postcrossing e enviou-me este postal (RU-1709734). O selo é um código QR para os XXII Jogos de Inverno em Sochi.

Saint-Petersburg

A Olga que vive em São Petersburgo envio-me este postal oficial da Rússia (RU-1536996).